Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζωμό οστών (για παγάκι) σε χύτρα ταχύτητας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
????Bismillahirrahmanirrahim????
- Πρώτα από όλα, ας μουσκέψουμε τα κόκαλα που αγοράσαμε από το κρεοπωλείο σε κρύο νερό για 3-4 ώρες. Αφήστε το αίμα να βγει.
- Ας πλύνουμε τα κόκαλά μας στο σφυρίχτρα μας. Προσθέτουμε το βραστό νερό μας. Αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά με το στόμα ανοιχτό.
- Θα υπάρχει άσχημος αφρός πάνω του, βγάλτε τα, αφήστε τα να καθαριστούν. Τότε ας κλείσουμε το καπάκι της σφυρίχτρας μας. Αφήστε το να ψηθεί για 45 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ας το κλείσουμε.
- Αφού κρυώσει ο ζωμός από τα κόκαλα, τον αδειάζουμε σε ποτήρια για κατοικίδια. Ας το αφήσουμε στην κατάψυξη. Ο ζωμός μας είναι έτοιμος. Καλή διασκέδαση τώρα. Ελπίζω να έχετε μια καλή Παρασκευή ????
Συνταγή ζωμού οστών (για παγάκι) με φωτογραφία
Τι γίνεται με τον έτοιμο ζωμό από κόκαλο;
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον ζωμό των οστών που έχετε ετοιμάσει σε σούπες, ρύζι ή πιάτα λαχανικών χωρίς κρέας. Η συνταγή για σούπα με ζωμό σίγουρα θα σας τραβήξει την προσοχή.
- Μπορείτε να βρείτε 21 διαφορετικές συνταγές που μπορείτε να ετοιμάσετε με ζωμό κρέατος ή κόκαλων εδώ.
