Κέικ σε στιγμιαίο φλιτζάνι

Γεια σε όλους, όταν θέλετε κάτι γλυκό, μπορείτε να χτυπήσετε το κέικ και να το ψήσετε στην κατσαρόλα χωρίς να το βάλετε στο φούρνο. Το βράδυ, ο γιος μου ήθελε μια τούρτα. Ήθελα να το δοκιμάσω πολύ καιρό, οπότε μπήκα στην κουζίνα και το έφτιαξα, δεν περίμενα να είναι τόσο καλό. Όταν ήταν καλό, ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας.
Ας έρθουμε στο τιμολόγιο?

1. Τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε άλλα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
2. Προσθέστε 2 φλιτζάνια αλεύρι, ρίξτε κακάο και χτυπήστε καλά, ας φτιάξουμε μια ζύμη σε ρευστή σύσταση. Η ζύμη μας είναι έτοιμη.
3. Τώρα αλείφουμε καλά τα φλυτζάνια μας, βάζουμε τη ζύμη μέχρι να φτάσει στο μισό φλιτζάνι, από αυτή τη συνταγή βγήκαν 9 κούπες κέικ (( αν λέτε ότι δεν χωράει στο ταψί, μπορείτε να το μετρήσετε με ένα φλιτζάνι τσαγιού) )
4. Βάζουμε ζεστό νερό στην κατσαρόλα να φτάσει τα μισά φλιτζάνια, σκεπάζουμε το στόμιο της κατσαρόλας με ένα καθαρό πανί και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας.
5. Κρατάμε τον πάτο της εστίας ανοιχτό μέχρι να βράσει το νερό στην κατσαρόλα, και όταν βράσει το νερό, ας χαμηλώσουμε τη φωτιά και μην ανοίξουμε ποτέ το καπάκι της κατσαρόλας για 20 λεπτά, ας σβήσουμε τον πάτο της εστίας μετά από 20 λεπτά και περιμένετε άλλα 10 λεπτά χωρίς να ανοίξετε το καπάκι.
6. Όταν ανοίξετε το καπάκι της κατσαρόλας, τα νόστιμα κέικ μας είναι έτοιμα, τσεκάρετε τα με μια οδοντογλυφίδα.

Στιγμιαία συνταγή Cup Cake με φωτογραφία