Κεφτέδες Fellah

1. Όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια μπαίνουν σε κατάλληλο μπολ ανάμειξης. Προσθέτουμε λίγο λίγο το χλιαρό νερό και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει πάστα. Κομμάτια λίγο μεγαλύτερα από την ψίχα του φουντουκιού κόβονται και τυλίγονται με το χέρι και διατηρούνται σε πιατέλα.
2. ???? Μπορείτε να το πλάσετε πιο εύκολα αν στο μεταξύ βρέξετε το χέρι σας με νερό.
3. Το νερό, το αλάτι και το αλάτι λεμονιού τα παίρνουμε σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε. Στο μεταξύ ετοιμάζεται η σάλτσα. Το βούτυρο λιώνει στο τηγάνι.
4. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τσιγαρίζουμε λίγο.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε ελαιόλαδο και ντοματοπελτέ και ψήνουμε καλά μέχρι να βγει η μυρωδιά του ντοματοπελτέ.
6. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, το δυόσμο και το σιρόπι ροδιού, και μαγειρέψτε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
7. Εκείνη την ώρα, οι κεφτέδες ρίχνονται σιγά σιγά στο νερό που βράζει. Βράζεται για 5 λεπτά.
8. Με τη βοήθεια ενός τρυπητό, το νερό στραγγίζεται και μεταφέρεται στη σάλτσα.
9. Το γεύμα μας, που ανακατεύεται με σάλτσα, σερβίρεται με ψιλοκομμένο μαϊντανό και λίγο ελαιόλαδο αν θέλετε.
   Ένα απίστευτα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο.
   Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????

Συνταγή για κεφτέδες Fellah με φωτογραφία