Πώς να φτιάξετε μουσακά κολοκύθας
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε 3 κολοκυθάκια σε ροδέλες και τηγανίζουμε ελαφρά.
- Σοτάρετε το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους στο τηγάνι που τσιγαρίζετε τα κολοκυθάκια.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε την πιπεριά, το σκόρδο και τον κιμά και τσιγαρίζουμε.
- Προσθέτουμε τελευταία τις ντομάτες και τηγανίζουμε καλά.
- Προσθέστε τα μπαχαρικά και σβήστε τη φωτιά.
- Αραδιάζετε τα μισά κολοκυθάκια που έχετε τηγανίσει σε μια βαθιά κατσαρόλα και περιχύνετε με τον κιμά και απλώνετε.
- Αραδιάζουμε τα υπόλοιπα κολοκυθάκια στον κιμά.
- Τέλος, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας σε 1 ποτήρι νερό και ανακατεύουμε καλά.
- Περιχύνουμε τα κολοκυθάκια με τον πελτέ ντομάτας και βράζουμε. Σερβίρουμε με γιαούρτι, αν θέλουμε. Καλή όρεξη…
Συνταγή μουσακά κολοκυθιού με φωτογραφία
Συνταγή μουσακά κολοκυθάκια με κιμά?
- Θα το λατρέψετε όταν δοκιμάσετε τη συνταγή μουσακά με κολοκυθάκια που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα. Θα πρέπει να προσθέσετε αυτό το χορταστικό και νόστιμο πιάτο στα μενού σας.
Τι ταιριάζει με τον μουσακά με κολοκυθάκια;
- Μπορείτε να φτιάξετε ό,τι ζυμαρικό θέλετε με τον μουσακά με κολοκυθάκια.
- Μπορείτε επίσης να συνοδεύσετε τον μουσακά με κολοκυθάκια φτιάχνοντας ρυζοπίλαφο.
- Μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα σας με μια νόστιμη σούπα φακής σε στυλ εστιατορίου και να συνοδεύσετε το γεύμα σας με γιαούρτι.
Πόσες θερμίδες έχει ο μουσακάς με κολοκυθάκια;
- Ένα μεσαίου μεγέθους μπολ μουσακά κολοκυθιού ισούται με περίπου 82 θερμίδες.
