Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πιάνου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καλημέρα φίλοι ????
Σήμερα, θα σας δώσω μια τέλεια συνταγή για κέικ, θα σας αρέσει πολύ, αλλά την έφτιαξα στη μεγάλη ορθογώνια γεώτρηση μου, χρησιμοποιώντας τα μισά υλικά στο τετράγωνο βόριο μου.
- Πρώτα από όλα, χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά χωρίς διακοπή και μετά προσθέτουμε αμέσως το λάδι και το γάλα και χτυπάμε.
- Έπειτα πρόσθεσα αλεύρι, κακάο, μπέικιν πάουντερ και το χτύπησα με ξύλινο ή πλαστικό σύρμα (για να μην καταρρεύσει), το έριξα σε μια λαδωμένη ορθογώνια τρύπα και το έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς χωρίς να ανοίξει το καπάκι. γιατί το έκανα για να μην καταρρεύσει. Ας το μαγειρέψουμε ελεγχόμενα.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, φτιάχνουμε την πουτίγκα. Βράζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το αλεύρι στο μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε τη βανίλια κοντά στο κατέβασμα, μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα, το βγάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού ψηθεί το κέικ, ζεσταίνουμε στο μάτι το γάλα, τον στιγμιαίο καφέ και τη ζάχαρη και το περιχύνουμε ομοιόμορφα σε όλο το κέικ μας, του οποίου φτάνει η πρώτη θερμοκρασία.
- Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος στην κρέμα που έχει κρυώσει σαν πάγος και τη χτυπάμε με το μίξερ.
- Καλύπτουμε το κρύο κέικ με κρέμα και το στερεώνουμε. Καλό θα ήταν να ξεκουραζόταν 2 ώρες, το έφτιαξα κιόλας 1 μέρα πριν.
- Κοσκινίζουμε πάνω το κακάο, το κόβουμε σε φέτες και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Ένα πραγματικά τέλειο κέικ ???? καταπληκτικός συνδυασμός με απαλή κρέμα κέικ
Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε. ????????????.
Συνταγή κέικ πιάνου με φωτογραφία
