Πώς να φτιάξετε τούρτα Ebruli (Βίντεο Συνταγή) Συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε τα υγρά στα αυγά και τη ζάχαρη που έχουν φουσκώσει καλά.
- Αφού ανακατέψουμε για μερικές στροφές, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο μείγμα αφού κοσκινίσουμε.
- Αφού ανακατέψουμε για δύο ακόμη γύρους, χωρίζουμε το μείγμα στα δύο.
- Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε ένα από αυτά κοσκινίζοντας.
- Προσθέστε ένα φλιτζάνι γάλα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Η συνοχή του μείγματος λευκού και κακάο πρέπει να είναι ίση μεταξύ τους.
- Ξεκινώντας από τη μέση του μεγάλου στρογγυλού πυρέξ, ρίχνουμε κακάο, σκέτο, σκέτο κακάο.
- Για να βγει σωστά το σχήμα μας είναι σημαντικό να επιστρέψουμε από ένα μόνο σημείο χωρίς να κουνήσουμε την κουτάλα.
- Αφού τελειώσει όλο το γουδί μας, πλάθουμε το κέικ μας τραβώντας το πάνω κάτω με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.
- Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη για όσους θα το κάνουν. Μπορείτε να δείτε το βίντεο της συνταγής στο κανάλι μου στο youtube με όλα τα στάδια παρασκευής κάνοντας κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο????
Τούρτα Ebruli (Συνταγή με βίντεο) Συνταγή με φωτογραφία
