Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό συκώτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας ???? Αν σας αρέσει το ψητό συκώτι, θα έλεγα να το δοκιμάσετε. Επέλεξα το συκώτι γιατί ψήνεται γρήγορα και διαλύεται αμέσως στο στόμα. Δεν υπάρχει κόμμι σαν πνεύμονας. Το κόλπο του ψητού συκωτιού θα είναι τα μπόλικα κρεμμύδια.
- Τα κρεμμύδια θα είναι χοντροκομμένα και θα τσιγαριστούν καλά σε ελαφρύ λάδι.
- Στη συνέχεια οι πιπεριές θα ψιλοκομιστούν και θα ψηθούν.
- Στο τηγάνι βάζουμε ταυτόχρονα το συκώτι και τις ντομάτες σε φέτες.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. μεταφράζουμε. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν. Σας εύχομαι ήρεμες και χαρούμενες μέρες.
Συνταγή ψησίματος συκωτιού με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε μαλακό ψητό συκώτι; Συμβουλές
- Το πρώτο σημείο που πρέπει να προσέξεις είναι αν το συκώτι που χρησιμοποιείς είναι φρέσκο. Εάν το συκώτι που χρησιμοποιείτε δεν είναι φρέσκο, δεν θα μπορέσετε να επιτύχετε τόσο την απαλότητα όσο και τη γεύση που θέλετε.
- Και πάλι, για να είναι μαλακό το συκώτι σας, πρέπει να καθαρίσετε τα νεύρα του και να ξεφλουδίσετε τη μεμβράνη πάνω του.
- Δεν πρέπει να μουλιάζετε το συκώτι σε νερό. Μπορείτε να το κρατήσετε σε σουρωτήρι για να καθαρίσετε το αίμα σας. Αν θέλετε να το πλύνετε, θα πρέπει να το πλύνετε σε σύντομο χρονικό διάστημα και να το στεγνώσετε.
- Μπορείτε να πάρετε ένα πιο μαλακό συκώτι χρησιμοποιώντας αρνίσιο συκώτι αντί για μοσχαρίσιο συκώτι.
Τι συμβαίνει με το ψητό συκώτι;
- Πρώτα από όλα μπορείτε να φτιάξετε ρυζοπίλαφο δίπλα στο ψητό συκώτι.
- Πολύ κατάλληλη συνταγή για ψήσιμο συκωτιού είναι και το πλιγούρι πιλάφι με λαχανικά.
- Μπορείτε να φτιάξετε καρυκευμένα χτένια στο φούρνο ή μπορείτε να τα τηγανίσετε.
- Μπορείτε να ολοκληρώσετε το μενού σας με κρεμμυδοσαλάτα και ayran ως σαλάτα.
Πόσες θερμίδες στο ψητό συκώτι;
- 1 μερίδα ψητού συκωτιού ισοδυναμεί με περίπου 175 θερμίδες.
