Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με κρέμα λεμονιού με τριαντάφυλλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για την πουτίγκα βάζετε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια. Ανακατεύουμε συνεχώς.
- Όταν πάρει την υφή της κρέμας, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά. (Αν δεν υπάρχει άμυλο, μπορείτε να βάλετε 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, αλλά όχι γεμάτη)
- Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και το γιαούρτι και χτυπάμε ξανά.
- Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε την τριμμένη φλούδα λεμονιού και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά.
- Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με λάδι και ρίχνουμε μέσα το γουδί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C. (Τσεκάρουμε με οδοντογλυφίδα) Αφού κρυώσει το κέικ, το κόβουμε προσεκτικά στη μέση.
- Ανασηκώστε απαλά την κορυφή.
- Βάλτε την κρέμα στο κάτω μέρος και μετά βάλτε την πάνω στην κρέμα.
- Διακοσμήστε το όπως θέλετε.
- Το διατηρούμε για λίγο στο ψυγείο. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ με κρέμα λεμονιού Wind Rose με φωτογραφία
